En el vibrante corazón de Madrid, un nuevo templo gastronómico ha surgido, llevando consigo la promesa de transformar la escena culinaria española. Ceferino, el último proyecto del exitoso grupo propietario de La Única, ha logrado cautivar a la élite madrileña con su propuesta única y distintiva.
La Inolvidable Apertura de Ceferino a cargo de Gaby Álvarez
El reconocido PR Gaby Álvarez, junto con su esposa, la diseñadora de modas Lucrecia Gamundi de Álvarez, estuvieron al frente de la apertura de Ceferino. Durante un mes, Madrid se sumergió en la expectación mientras personalidades destacadas como el futbolista Rodrigo De Paul, el director técnico del Atlético de Madrid, Diego Simeone y la supermodelo María Inés Rivero, se congregaron para ser testigos de este acontecimiento gastronómico.
También estuvieron en el restaurante Topacio Fresh actriz y galerista de arte, el empresario Gustavo Mascardi y su mujer Lily Sciorra, Eusebio Poncela reconocido actor español, Rodolfo Lamboglia productor de cine, Iker Casillas exfutbolista, el Ex Ministro de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires Darío Lopérfido, Antonio de la Rúa, el empresario Andre Bocassi, la actriz Micaela Breque junto a su marido, el destacado pianista y escritor James Rhodes, James Carpenter empresario y nuevo dueño del Real Zaragoza, Carola Gamundi, Mariola Orellana y Parsida Aboud Jiménez.
La Ubicación Exclusiva de Ceferino
Situado en C. de Jorge Juan 27, en el prestigioso barrio de Salamanca de Madrid, Ceferino ocupa un lugar privilegiado. Este restaurante, liderado por el maestro parrillero José Antonio Figueroa, campeón mundial en el Mundial de Asadores Ancestrales en 2022, promete una experiencia culinaria que va más allá de lo ordinario.
Detrás de Ceferino: Fusionando Tradición y Innovación
Detrás de este proyecto se encuentra el exitoso grupo propietario de La Única, consolidando una propuesta que fusiona la esencia argentina con el toque innovador de la compañía. Marcos Mc Cluskey, Mariano Menéndez y Diego Riera, los líderes de este grupo, han logrado crear un espacio que destaca por su autenticidad y originalidad.
La Propuesta Culinaria de Ceferino: Un Viaje al Asado Argentino
La propuesta culinaria de Ceferino es una invitación a sumergirse en la ceremonia ancestral del asado argentino. El maestro parrillero José Antonio Figueroa, describe el arte del asado como «el modo más emocionante de ser generoso, enriquecedor y mágico». Desde asados de tira inigualables hasta empanadas a la brasa, la carta de Ceferino ofrece una amplia selección de cortes de carne y otras delicias tradicionales argentinas.
El Toque Innovador y la Capacidad de Ceferino
Con capacidad para hasta 150 comensales, Ceferino no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino también un ambiente acogedor y elegante. Además del espacio interior, el restaurante cuenta con una amplia terraza en la calle, ideal para disfrutar de las noches madrileñas mientras se degustan exquisiteces únicas.
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