El Embajador del Perú en Londres presenta queja formal por el origen del pisco sour y el ceviche
Lo que podría haber sido un simple error se ha convertido en una polémica y ahora los peruanos en las redes están pidiendo que un periódico rectifique el artículo.
“Le escribo acerca del artículo publicado ‘12 experiencias de comida chilena que no puede perder’ en donde ustedes incluyen el cóctel nacional de Perú, Pisco Sour, como una de esas experiencias”, escribió Juan Carlos Gamarra, el embajador de Perú en Inglaterra en una carta dirigida al periódico británico The Guardian.
The Guardian publicó un artículo el 17 de febrero, pagado por el gobierno chileno, donde califican al Pisco Sour y el Ceviche como chileno.
La respuesta de la embajada de Perú en el Reino Unido, escrita por su embajador, fue publicada el martes 25 de febrero a través de la cuenta de Twitter de la embajada. Gamarra incluye en la carta una corta lección sobre la historia del Pisco.